Seedesüsteemi normaalne toimimine on meie heaolu ja tervise seisukohast võtmetähtsusega, kuna halb seedimine võib toitainete omandamist ning ainevahetust mõjutada, häirides toitainete ja jääkidega seotud funktsioone.
Meie seedesüsteem täidab mitmeid rolle:
See on läbikäik, mis ühendab keha väliskeskkonnaga
See pakub kehale tegutsemiseks ja arenguks vajalikku toitu ja vett
See on närvisüsteemiga lähedalt seotud ning avaldab otsest mõju selle arengule
See on keha suurim immuunsusega seotud organ, milles on kõige rohkem lümfotsüüte. Samuti toimib see barjäärina, mis kaitseb keha väliste patogeenide eest