Võimalik, et olete juba kuulnud kiudainetest (või kore toidust) ja selle kasulikkusest tervisele. Selle artikli eesmärk on tutvustada kiudaineid, et aidata teil saada teadlikuks lapsevanemaks, kes oskab oma lapse toidusedelisse lisada just vajaliku koguse kiudaineid.
Mis on kiudained?
Kiudained – need on taimede koostisosa, mis on inimesele raskesti seeditav. Eksisteerib kaht põhitüüpi kiudaineid. Esimesed neist on tuntud kui lahustuvad kiudained ja teised kui lahustumatud kiudained.
Lahustumatud kiudained võivad meie soolestikus paisuda, need reguleerivad seeditud toidu liikumist soolestikus ning aitavad ennetada kõhukinnisust, mis omakorda on kasulik käärsoolele. Samuti lisandub kiudainete näol meie toitu mahtu, mis tekitab kiiremini täiskõhutunde. Sellega seoses väheneb isu ja see on kasulik neile, kes üritavad alandada kehakaalu. Millist toitu peaksime sööma, et saada lahustumatuid kiudaineid? Siin on mõned näited: täisteranisu- ning teised täisteraviljatooted, täisteraleib, seemned, pähklid, puu- ja köögiviljad. Lahustuvad kiudained aitavad vähendada vere kolesteroolisisaldust, reguleerivad veresuhkru taset, mis omakorda vähendab riski haigestuda südamehaigustesse ning diabeeti. Et organism saaks piisavalt lahustuvaid kiudaineid, peaksime sööma rohkem puu- ja köögivilju, sojaube ning kaera.
Kuna igal kiudainetüübil on iselaadne ning oluline mõju tervisele, soovitavad toitumisspetsialistid tarbida mõlemat kiudainetüüpi. Lihtsaim viis seda teha on jälgida, et meie igapäevases toidus leiduks kiudaineterikkad toiduaineid.
Kui palju kiudaineid mu laps vajab?
USA-s ja Kanadas soovitavad toitumisspetsialistid täiskasvanutel tarbida igapäevaselt umbes 15 grammi kiudaineid. Seda on vähem kui soovituslik 25-35 grammi päevas. Siiski, pange tähele, et laste poolt tarbitav kiudainete kogus peaks olema vastavalt kohandatud ja tavaliselt on see vähem kui pool täiskasvanutele soovitatud kogusest. Eksperdid toonitavad ka, et üledoosi vältimiseks peaksid lapsed kiudaineid tarbima astmeliselt, sest liiga suur kogus kiudaineid võib kaasa tuua ka negatiivseid mõjusid. Näiteks:
Tähelepanu emad! Siin on mõningad meeldetuletused teie lapse tarbitavate kiudainete kohta:
Näiteks võite oma lapse joogivalikusse lisada Friso Gold Growing Up Milk, milles on tasakaalustatult esmavajalikud toitained ning vitamiinid, koos probiootiliste kiudainetega ja mis tagab lapsele terve soolestiku, ennetades kõhukinnisust ning -lahtisust.